Что делать:
Что нужно:
| готовое слоеное дрожжевое тесто | 500 г |
| паста томатная | 3 ст.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| чеснок | 3 зубчика |
| колбаса | 100 г |
| пармезан тертый | 50 г |
| масло сливочное | 1 ст.л. |
| щепотка базилика | |
| щепотка молотого черного переца |
шаг 1
Тесто разморозить. Приготовить начинку. Чеснок очистить и измельчить. Смешать с томатной пастой и сахаром. Колбасу нарезать на тонкие длинные полоски.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Промазать его томатной смесью. Присыпать тертым сыром, перцем и базиликом. Сверху разложить полоски колбасы.
Разогреть духовку до 180 °С. Разрезать тесто на полоски размером 2 х 15 см. Свернуть в рулетики, поставить на смазанный маслом противень и запекать 10–15 мин., до золотистого цвета.
Свежие комментарии