Кулинария

    Ингредиенты: мякоть свинины — 500-600 г; свекла, морковь, лук — по 1-2 шт.; картофель — 5-7 клубней; капуста — 250-300 г; чеснок — 3-4 зубца; зелень — средний пучок; томатная паста — 25 г; растительное масло (рафинированное) — 2 ст. л.; сахар — 1-2 ст. л.; соль, перец, лавровый лист.  

Борщ украинскийЖирную говядину (грудинку) хорошо промывают холодной водой, делают с внутренней стороны надрез над ребрами, заливают холодной водой и на сильном огне доводят до кипения. Когда бульон закипит, снимают пену и продолжают варку при очень слабом кипении, периодически снимая с поверхности

  Ингредиенты: Рис Нишики (в магазинах продается специальный рис для суши),если купить рис Нишики не удалось, его можно заменить круглозерненым рисом, рисом Басмати или Иберика уксус мицукан (можно заменить винным уксусом) копченый или слабосоленый лосось 1 авокадо 1 огурец имбирь васаби долька