Кулинария

Курица с овощами и картофелем, запеченная в духовке. Интересный вариант жаркого, но не в традиционном "глечике", а на открытом противне или в жаровне. Время приготовления – 1,5 часа. Порций – 4. Ингредиенты: Куриные ножки – 1 кг, Картофель – 800 гр., Лук – 1 шт., Кабачки – 1-2 шт., Помидоры – 3-4

Жирную рыбу(например,скумбрию) разрезать вдоль на две половины,срезать кости,отрезать голову.Получается рыбное филе.Кладем на внутреннюю часть репчатый лук,нарезанный тонкими колечками,черный перец гошошком,лавровый лист,соль.Складываем половинки вместе (специи - внутри) и заворачиваем в

Берем кусок лосося покрупнее (из расчета один кусок - одна порция). Укладываем его на противень в фольгу, поливаем лимоном, можно двумя, жалеть не надо, посыпаем солью, черным перцем, другими специями по вкусу. Не плотно прикрываем фольгу и ставим в разогретую духовку. Печется он минут 15-20 при