Кулинария

 Інгредієнти:Рис довгозерний (не пропарений) - 500 гЯловичина або телятина (можна і свинину - хто любить) - 800 гМорква -2 штЦибуля-2 штЧасник-5 зубчиківКоріандр, барбарис (на любителя), сіль, перецьПерчик чилі (на любителя)Жир (можна замінити маслом рослинним + вершкове масло) Продовжити читати

Плов ферганский  Дочитайте рецепт до конца и приготовьте. Не пожалеете! Время приготовления – 2 часа, Порций – 4. Ингредиенты: Мясо (лучше всего баранина) – 400 гр. Подсолнечное масло – 200 мл, Лук – 0,5 кг, Морковь – 300 гр., Рис (лучше крупный) 250 гр., Помидоры – 2 шт. (большие, сладкие), Чеснок

    Ингредиенты:- баранина – 600 гр. - рис – 600 гр.- лук репчатый – 250 гр. - морковь – 650 гр. - масло растительное – 300 гр. - турецкий горошек (нут, нохат) – 150 гр. - чистая вода – 600 мл.Описание блюда:Очень важно взять "правильный" рис, иначе он либо переварится, дибо не доварится.