Кулинария

Салат из баклажанов и помидор   Классический, несложный, но вкусный салат.   порций - 6 время приготовления - 50 мин Ингредиенты:  баклажаны (небольшие) - 600 гр., помидоры свежие - 600 гр., болгарский перец - 2 стручка, репчатый лук - 2 шт., чеснок - 3 зубка, растительное масло - 120 мл, перец,

Салат из помидор, щавеля и брынзы     Великолепный летний, легкий салат особенно оценят поклонники брынзы. Время приготовления – 5 минут. Порций – 1. Ингредиенты: Помидор – 1 шт. (крупный), Брынза или домашний сыр – 50 гр., Щавель – горсть, Подсолнечное масло – 3 ст. ложки, Петрушка для украшения -

Салат из помидоров и орехов порций - 1 время приготовления -  5 минут. Ингредиенты: помидоры - 100 гр., молотые ядра грецких орехов - 0,25 стакана, лук - 30 гр., масло растительное - 20 гр., чеснок - 1 зубчик, перец, соль. Читать далее...

Сегодня мы приготовим  блюдо, которое называется шурпа.  Шурпа  это бульон, сваренный из баранины с добавлением овощей. Как всегда существует много рецептов и вариантов приготовления этого блюда.Нам потребуются на 8 литровый казан, следующие продукты: мясо баранина или говядина  2.5 кг, обязательно

                                                       Сегодня мы будем готовить баранину. Особенность этого рецепта в том – что во время приготовления блюда нам не потребуется масло или жир. Нам надо на 8 литровый казан:  баранины или говядины 3 килограмма, лук репчатый 2 килограмма, помидоры 2