Кулинария

Соус «Песто»    Это итальянский соус. Он прекрасно сочетается с макаронами, с мясными и рыбными блюдами. Есть один секрет. Зеленый базилик быстро окисляется, поэтому для домашнего соуса я использовала синий базилик, который при окислении зеленеет. Время приготовления – 10 минут. Ингредиенты: 

Соус «Томатная сальса»     Этот соус по традиции подают к макаронным изделиям или мясу вместо кетчупа.  Все ингредиенты должны быть обязательно свежими и сырыми. Время приготовления – 10 минут. Ингредиенты:  Помидоры – 250 гр., Красный перец чили – 1 шт., Зеленый лук – 5 перьев.  Заправка:  Лайм –

 Необходимые продукты:1 кг куриных крылышек2-3 зубчика чеснока2 ст.л горчицы2 ст.л соевого соуса1 ст.л хмели-сунели0,5-1 ст.л жидкого мёда2 ст.л майонезаСпособ приготовления:Каждое крылышко обмакнуть в соус. Сложить в миску и поставить на 2~3 часа в холодильник.Противень слегка смазать майонезом и